Avec de la viande

L'automne

Hiver

Poulet au vin

Name: Poulet au vin
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI; 300 g de petits champignons de Paris; 200 g de carottes; 10 oignons grelots surgelés (50g); 300 ml d'eau; 1 oignon (100g); 100 ml de vin rouge; 1 cuillerée à soupe de persil ciselé

45 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

4 cuisses de poulet

2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI

300 g de petits champignons de Paris

200 g de carottes

10 oignons grelots surgelés (50g)

300 ml d'eau

1 oignon (100g)

100 ml de vin rouge

1 cuillerée à soupe de persil ciselé

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

466,00

Kilocalories

Les glucides

16,35

Grammes

Protéine

52,00

Grammes

Les graisses

18,61

Grammes

Fibre

3,14

Grammes

Les sucres

6,68

Grammes

Graisses saturées

5,00

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Emincez l'oignon. Nettoyez les champignons. Pelez et coupez les carottes en rondelles.

Etape

Dans une cocotte, faites revenir l'oignon haché et les cuisses de poulet 5 minutes avec l'huile et les petits oignons. Ajoutez les champignons, les carottes. Laissez cuire 3 minutes.

Etape

Ajoutez le vin et laissez réduire 2 minutes. Ajoutez le fond, l'eau et laissez mijoter 15 minutes à couvert. Parsemez de persil

Poulet au vin

Ingrédients

Préparer une recette

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