* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
20 min
Etape
1
Préparez la pâte: émiettez le cube de bouillon, mélangez-le à la farine. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et incorporez-le du bout des doigts. Ajoutez le jaune d'oeuf, 2 cuillerées à soupe d'eau et pétrissez rapidement la pâte. Formez une boule et réservez-la 1 heure au réfrigérateur.
Etape
2
Fouettez l'oeuf avec la crème. Faites revenir les lardons.
Etape
3
Préchauffez votre four à 180°C. Etalez la pâte et placez-la dans un petit moule à tarte ou 2 moules à tartelettes.
Etape
4
Répartissez les lardons et le mélange crème-oeuf. Faites cuire dans le bas de votre four 30 minutes environ.