Saumon en coque de pistache et tartelette de pommes de terre

Name: Saumon en coque de pistache et tartelette de pommes de terre
Prep time: 30 s
Cook time: 30 s
Total time: 60 s
Yield: 5
Ingredients: 1 gros filet de saumon; 100 g de pistaches non salées; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 800 g de pommes de terre; 100 ml de crème liquide; 1 œuf; 2 cuillerées à soupe de farine

60 min

Facile

5 personnes

Ingrédients

1 gros filet de saumon

100 g de pistaches non salées

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

800 g de pommes de terre

100 ml de crème liquide

1 œuf

2 cuillerées à soupe de farine

Glucides	43.4 g
Energie	666.5 kcal
Matières Grasses	35.9 g
Fibres	5.1 g
Protéines	42.7 g
Graisses saturées	8.5 g
Sodium	530.4 mg
Sucres	4 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Panez le saumon sur le dessus dans la farine puis l'oeuf et enfin dans le mélange pistache mixée grossièrement avec 1 kub de bouillon.

Faites cuire au four 35 minutes à 220°C.

Faites des fines lamelles de pommes de terre et placez dans des moules à tartelettes. Ajoutez dessus le reste de bouillon émietté et la crème. Faites cuire 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Saumon en coque de pistache et tartelette de pommes de terre

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