L'automne

Hiver

Risotto au Brie

Name: Risotto au Brie
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g de riz rond arborio; 200 g de brocoli; 200 g de pois gourmands; 2 Kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 1 courgette; 100 g de brie; 1 oignon; 100 g d'Allumettes de Bacon Fumées HERTA; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

40 min

Facile

Ingrédients

personnes

250 g de riz rond arborio

200 g de brocoli

200 g de pois gourmands

2 Kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 courgette

100 g de brie

1 oignon

100 g d'Allumettes de Bacon Fumées HERTA

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

442,58

Kilocalories

Les glucides

64,82

Grammes

Protéine

18,98

Grammes

Les graisses

11,97

Grammes

Fibre

5,99

Grammes

Les sucres

5,56

Grammes

Graisses saturées

5,61

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Hachez l’oignon. Coupez la courgette en petits dés. Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon avec l’huile 3 minutes. Ajoutez le riz et faites-le revenir 3 minutes.

Etape

Diluez les bouillons dans un litre d’eau chaude et versez ¼ de ce bouillon sur le riz en faisant cuire jusquà absorption. Ajoutez les légumes et à nouveau ¼ du bouillon . Laissez le riz absorber et faites de même avec le reste du bouillon.

Etape

Hors du feu, ajoutez le Brie en morceaux et mélangez. Au moment de servir, ajoutez sur le le bacon grillé à la poêle.

Risotto au Brie

Ingrédients

Préparer une recette

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