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Salade de pâtes estivale au melon et au jambon
Petit repas
Déjeuner
Entrée
Plat principal
européen
Été
Printemps
Bon marché
classique revisité
salade
Pâtes

Recette Salade de pâtes estivale au melon et au jambon

25
min
Facile

Ingrédients

4 personnes
150 g de pâtes sèches (papillons, pennes ou tagliatelles)
4 tranches de jambon cru
2 tomates
250 g de billes de melon
1/2 courgette
1 boule de 120 g de mozzarella
1 jus de citron
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
20 g d'olives noires
1/2 gousse d'ail écrasée
1 cuillerée à soupe de basilic haché
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Nutriments
Glucides 39.3 g
Energie 381.6 kcal
Matières Grasses 17.8 g
Fibres 3.3 g
Protéines 17.2 g
Graisses saturées 6.1 g
Sodium 629.6 mg
Sucres 9.7 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

15
min
Étape 1 de 4

Dans une casserole, faites bouillir l'eau et ajoutez les cubes de bouillon aux légumes. Versez les pâtes et faites-les cuire selon le mode d'emploi.

0 min
Étape 2 de 4

Egouttez-les, rincez-les à l'eau froide et laissez-les refroidir. Coupez le jambon cru en lanières, la mozzarella en petits cubes, les tomates en quartiers et la courgette en tagliatelles, à l'aide d'un économe.

0 min
Étape 3 de 4

Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive et le jus de citron. Salez, poivrez. Ajoutez les pâtes froides, le melon, les tomates et les courgettes, la mozzarella, les olives, le basilic et l'ail.

0 min
Étape 4 de 4

Mélangez le tout. Décorez avec les lanières de jambon cru et servez bien frais.

0 min
Étape 1

Dans une casserole, faites bouillir l'eau et ajoutez les cubes de bouillon aux légumes. Versez les pâtes et faites-les cuire selon le mode d'emploi.

Étape 2

Egouttez-les, rincez-les à l'eau froide et laissez-les refroidir. Coupez le jambon cru en lanières, la mozzarella en petits cubes, les tomates en quartiers et la courgette en tagliatelles, à l'aide d'un économe.

Étape 3

Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive et le jus de citron. Salez, poivrez. Ajoutez les pâtes froides, le melon, les tomates et les courgettes, la mozzarella, les olives, le basilic et l'ail.

Étape 4

Mélangez le tout. Décorez avec les lanières de jambon cru et servez bien frais.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer le melon par de la pastèque ou, en hiver, acheter des billes de melon surgelées.

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