Sauté de porc au curry et amandes grillées

Name: Sauté de porc au curry et amandes grillées
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Ingredients: 400 g de échine de porc (viande à sauter); 2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI; 2 courgettes; 300 ml d'eau; 4 gousses d'ail; 2 cuillerées à soupe d'amandes effilées grillées; 1 cuillerée à soupe d'huile; 1 cuillerée à café bombée de curry

45 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

400 g de échine de porc (viande à sauter)

2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI

2 courgettes

300 ml d'eau

4 gousses d'ail

2 cuillerées à soupe d'amandes effilées grillées

1 cuillerée à soupe d'huile

1 cuillerée à café bombée de curry

Glucides	12.8 g
Energie	366.6 kcal
Matières Grasses	21.3 g
Fibres	2.4 g
Protéines	31.1 g
Graisses saturées	6 g
Sodium	575.1 mg
Sucres	3.9 g

Hachez l'ail. Dans une cocotte, faites revenir le porc et l'ail environ 5 minutes avec l'huile. Ajoutez les courgettes coupées en dés et laissez cuire 5 minutes.

Ajoutez le fond, l'eau, le curry et laissez mijoter à couvert 20 minutes. Saupoudrez d'amandes grillées.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Rajoutez des petits raisins secs.

Une recette rapide et légère n'oubliez pas le riz basmati pour servir un plat complet.

Sauté de porc au curry et amandes grillées

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