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Recette Sauté de porc au curry et amandes grillées
45
min
Facile
400 g de échine de porc (viande à sauter)
2 courgettes
300 ml d'eau
4 gousses d'ail
2 cuillerées à soupe d'amandes effilées grillées
1 cuillerée à soupe d'huile
1 cuillerée à café bombée de curry
Nutrients
| Glucides | 12.8 g |
| Energie | 366.6 kcal |
| Matières Grasses | 21.3 g |
| Fibres | 2.4 g |
| Protéines | 31.1 g |
| Graisses saturées | 6 g |
| Sodium | 575.1 mg |
| Sucres | 3.9 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Hachez l'ail. Dans une cocotte, faites revenir le porc et l'ail environ 5 minutes avec l'huile. Ajoutez les courgettes coupées en dés et laissez cuire 5 minutes.
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Étape 2 de 2
Ajoutez le fond, l'eau, le curry et laissez mijoter à couvert 20 minutes. Saupoudrez d'amandes grillées.
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