Sauté de veau aux lardons et purée

Name: Sauté de veau aux lardons et purée
Prep time: 15 s
Cook time: 45 s
Total time: 60 s
Yield: 4
Cuisine: européen
Ingredients: 800 g de sauté de veau; 2 oignons; 300 ml d'eau + 800 ml; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 100 g de Lardons Nature; 1 sachet de flocons de purée nature; 3 cuillères à café de Fond de Veau MAGGI

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Bon appétit !

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Sauté de veau aux lardons et purée

50 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 35 24.2g / 35%

Les glucides 23 36.3g / 23%

Protéine 42 65.5g / 42%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

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60 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

800 g de sauté de veau

2 oignons

300 ml d'eau + 800 ml

200 ml de lait demi-écrémé UHT

100 g de Lardons Nature

1 sachet de flocons de purée nature

3 cuillères à café de Fond de Veau MAGGI

Glucides	36.4 g
Energie	622.5 kcal
Matières Grasses	24.3 g
Fibres	3 g
Protéines	65.6 g
Graisses saturées	8.8 g
Sodium	581 mg
Sucres	6.4 g

Hachez les oignons.

Dans une cocotte, faites cuire le veau avec les lardons et les oignons 10 minutes. Ajoutez le fond de veau et 800 ml d’eau.

Laissez réduire 35 minutes à couvert. Préparez la purée selon le mode d’emploi et servez en accompagnement.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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