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Souris d'agneau à l'orientale

Name: Souris d'agneau à l'orientale
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 souris d'agneau Halal; 2 cuillerées à soupe de MAGGI Fond de Veau Halal; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 2 carottes; 8 abricots secs; 8 pruneaux; 2 cuillerées à soupe de raisins secs blonds; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à soupe d'épices ras el hanout

145 min

Facile

Ingrédients

personnes

4 souris d'agneau Halal

2 cuillerées à soupe de MAGGI Fond de Veau Halal

1 oignon

1 gousse d'ail

2 carottes

8 abricots secs

8 pruneaux

2 cuillerées à soupe de raisins secs blonds

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à soupe d'épices ras el hanout

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

133,61

Kilocalories

Les glucides

20,66

Grammes

Protéine

1,87

Grammes

Les graisses

5,82

Grammes

Fibre

3,13

Grammes

Les sucres

11,31

Grammes

Graisses saturées

0,87

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Pelez et hachez l’oignon et l'ail. Epluchez et coupez les carottes en dés. Faites chauffer un peu d’huile dans une cocotte passant au four. Déposez les souris d’agneau et faites-les revenir sur toutes leurs faces.

Etape

Ajoutez l’oignon, les carottes, les épices. Délayez le fond de veau dans 300 ml d'eau, versez sur la viande, ajoutez les fruits secs.

Etape

Fermez la cocotte et faites cuire 2 heures dans votre four à 180°C.

Souris d'agneau à l'orientale

Ingrédients

Préparer une recette

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