Tartiflette végétarienne

Name: Tartiflette végétarienne
Prep time: 20 s
Cook time: 45 s
Total time: 65 s
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de pommes de terre à gratin; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 200 g de tofu fumé; 1 reblochon (450 g); 2 oignons jaunes; 2 gousses d'ail; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

65 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 kg de pommes de terre à gratin

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

200 g de tofu fumé

1 reblochon (450 g)

2 oignons jaunes

2 gousses d'ail

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

Glucides	36.6 g
Energie	468.7 kcal
Matières Grasses	25.9 g
Fibres	3.4 g
Protéines	23.9 g
Graisses saturées	14.8 g
Sodium	812.9 mg
Sucres	2.7 g

Faites cuire les pommes de terre à l’eau pendant 20 minutes environ. Laissez-les tiédir. Epluchez et coupez-les en rondelles.

Coupez le tofu en allumettes. Epluchez et émincez les oignons et l’ail. Faites-les revenir dans une poêle avec une cuillerée à soupe d’huile pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez le tofu fumé, le bouillon émietté et poursuivez la cuisson 3 minutes.

Préchauffez votre four à 200°C. Répartissez les pommes de terre, le mélange oignon-tofu en alternant les couches. Coupez le reblochon en lamelles et répartissez-les sur le dessus du plat.

Faites cuire 20 minutes dans votre four.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques champignons en lamelles à votre recette de Tartiflette végétarienne.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de Tartiflette végétarienne, d'une salade verte et terminez le repas par un fruit frais.

Tartiflette végétarienne

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