Tian de courgettes, aubergines et poivron

Name: Tian de courgettes, aubergines et poivron
Prep time: 10 s
Cook time: 40 s
Total time: 50 s
Yield: 6
Ingredients: 1 boule de 125 g de mozzarella; 1 Sachet de Sauce Béchamel MAGGI; 400 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 courgette; 1 aubergine; 1 poivron vert; 1 poivron rouge; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

50 min

Intermédiaire

6 personnes

Ingrédients

1 boule de 125 g de mozzarella

1 Sachet de Sauce Béchamel MAGGI

400 ml de lait demi-écrémé UHT

1 courgette

1 aubergine

1 poivron vert

1 poivron rouge

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	18.2 g
Energie	204.5 kcal
Matières Grasses	11.3 g
Fibres	3 g
Protéines	8.8 g
Graisses saturées	5 g
Sodium	452.5 mg
Sucres	8.5 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Lavez les légumes. Coupez la courgette et l'aubergine en rondelles (gardez la peau). Lavez, épépinez les poivrons et coupez les en dés.

Faites revenir à la poêle avec l'huile d'olive à feu vif la courgette, l'aubergine et les poivrons environ 5 minutes. Salez et poivrez.

Coupez la boule de mozzarella en tranches. Préparez la sauce béchamel selon le mode d'emploi.

Dans un plat à gratin, versez la sauce béchamel au fond du plat. Puis disposez les légumes en rangées en les faisant se chevaucher : alternez les rondelles d'aubergines, de mozzarella, de poivrons rouges, de courgettes et de poivrons verts. Salez et poivrez.

Faites cuire dans votre four 30 à 35 minutes. Servez c'est prêt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ajouter des lamelles de jambon cru.

Quand les légumes du soleil deviennent aussi gourmands, ça devient facile de respecter les recommandations nutritionnelles visant à nous faire consommer 5 fruits et légumes par jour !

Tian de courgettes, aubergines et poivron

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