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Recette Tian de courgettes, aubergines et poivron

Name: Tian de courgettes, aubergines et poivron
Prep time: 10 s
Cook time: 40 s
Total time: 50 s
Yield: 6
Ingredients: 1 boule de 125 g de mozzarella; 1 sachet de Sauce Béchamel MAGGI; 400 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 courgette; 1 aubergine; 1 poivron vert; 1 poivron rouge; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

min

Intermédiaire

Ingrédients

6 personnes

1 boule de 125 g de mozzarella

1 sachet de Sauce Béchamel MAGGI

400 ml de lait demi-écrémé UHT

1 courgette

1 aubergine

1 poivron vert

1 poivron rouge

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Nutrients

Glucides	18.2 g
Energie	204.5 kcal
Matières Grasses	11.3 g
Fibres	3 g
Protéines	8.8 g
Graisses saturées	5 g
Sodium	196.5 mg
Sucres	8.5 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Lavez les légumes. Coupez la courgette et l'aubergine en rondelles (gardez la peau). Lavez, épépinez les poivrons et coupez les en dés.

Étape 2

Faites revenir à la poêle avec l'huile d'olive à feu vif la courgette, l'aubergine et les poivrons environ 5 minutes. Salez et poivrez.

Étape 3

Coupez la boule de mozzarella en tranches. Préparez la sauce béchamel selon le mode d'emploi.

Étape 4

Dans un plat à gratin, versez la sauce béchamel au fond du plat. Puis disposez les légumes en rangées en les faisant se chevaucher : alternez les rondelles d'aubergines, de mozzarella, de poivrons rouges, de courgettes et de poivrons verts. Salez et poivrez.

Étape 5

Faites cuire dans votre four 30 à 35 minutes. Servez c'est prêt.

Recette pas à pas

Vous pouvez ajouter des lamelles de jambon cru.

Quand les légumes du soleil deviennent aussi gourmands, ça devient facile de respecter les recommandations nutritionnelles visant à nous faire consommer 5 fruits et légumes par jour !

Recette Tian de courgettes, aubergines et poivron

Ingrédients

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