Printemps
Été

Tian de courgettes, aubergines et poivron

50 min
Intermédiaire

Ingrédients

6
personnes
125
gramme
400
gramme
1
pièce
1
pièce
1
pièce
1
pièce
2
cuillère à soupe
0
gramme
0
gramme
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
0,00
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
204,91
Kilocalories
Calcium
206,61
Milligrammes
Protéine
8,75
Grammes
Le fer
0,69
Milligrammes
Potassium
427,83
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
18,17
Grammes
Les sucres
9,44
Grammes
Fibre
3,03
Grammes
Sodium
196,54
Milligrammes
Les graisses
10,32
Grammes
Graisses saturées
5,00
Grammes
Transfats
Grammes
Graisses non saturées
Grammes

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Lavez les légumes. Coupez la courgette et l'aubergine en rondelles (gardez la peau). Lavez, épépinez les poivrons et coupez les en dés.
Etape
2
Faites revenir à la poêle avec l'huile d'olive à feu vif la courgette, l'aubergine et les poivrons environ 5 minutes. Salez et poivrez.
Etape
3
Coupez la boule de mozzarella en tranches. Préparez la sauce béchamel selon le mode d'emploi.
Etape
4
Dans un plat à gratin, versez la sauce béchamel au fond du plat. Puis disposez les légumes en rangées en les faisant se chevaucher : alternez les rondelles d'aubergines, de mozzarella, de poivrons rouges, de courgettes et de poivrons verts. Salez et poivrez.
Etape
5
Faites cuire dans votre four 30 à 35 minutes. Servez c'est prêt.