Recette de sablés de Noël

Recette de sablés de Noël

RECETTE DES SABLÉS DE NOËL

Confortablement installé(e) entre les coussins douillets de votre canapé, entouré(e) de votre famille, un feu dans la cheminée… Parfaite séance cocooning ! Vient maintenant l’heure du goûter. Moi je sais exactement ce qui accompagnerait le mieux votre bol de chocolat chaud… Ce sont des sablés de Noël ! Des sablés au chocolat, aux épices ou encore aux fruits, avec de jolies formes surprenantes, ces gourmandises raviront petits et grands. Et pour plus de goût, vous pouvez même utiliser notre pâte à tarte sablée épaisse et moelleuse. Qu’attendez-vous pour les tester ?

LE PLUS RÉCONFORTANT DES ACCOMPAGNEMENTS

Rien que de jeter un œil dehors, vous en frissonnez de froid ! Mieux vaut rester bien au chaud à déguster vos petits sablés, mais aussi cette délicieuse recette de chocolat chaud aux épices…

IL VOUS FAUT :

  •  50cl de lait
  •  30 à 40g de chocolat noir
  •  5cl de crème liquide
  •  3 morceaux de sucre
  •  1 pincée de cannelle
  •  1 pincée de muscade
  •  1 pincée de poivre noir

Vous faites chauffer le lait dans une casserole jusqu’à ébullition. Ensuite vous y ajoutez le chocolat coupé en petits morceaux et les épices. Fouettez jusqu’à ce que le chocolat soit entièrement fondu. Ajoutez enfin la crème liquide, mélangez et… Savourez !

LE GOÛTER À PRÉPARER AVEC VOS ENFANTS !

À chaque fin d’année, mes enfants se transforment en vraies piles électriques ! Les cadeaux, les longs repas, la famille au complet… Que de changements pour les énerver. Ma bonne astuce pour canaliser leur énergie, c’est de les impliquer dans la préparation du goûter. Faites de même pour préparer vos sablés maison ! Des mains supplémentaires pour plier, créer des formes avec des emporte-pièces, ou encore décorer, ce n’est jamais de refus. Ainsi, vos enfants se sont bien occupés, vous avez gagné du temps, et surtout vous vous êtes régalés au goûter ! Une journée de fin d’année parfaite !

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