Image
Recette Aiguillettes de canard à l'orange
23
min
Facile
300 g d'aiguillettes de canard
2 oranges
2 carottes
2 échalotes
1 cuillerée à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de Cerfeuil ciselé
Nutrients
| Glucides | 23.7 g |
| Energie | 275.2 kcal |
| Matières Grasses | 11.3 g |
| Fibres | 4.3 g |
| Protéines | 20.4 g |
| Graisses saturées | 3.2 g |
| Sodium | 592 mg |
| Sucres | 14 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Hachez les échalotes et coupez les carottes en petits dés. Faites poêler les échalotes avec l’huile 3 minutes.
0 min
Étape 2 de 2
Ajoutez les carottes et faites cuire 5 minutes. Ajoutez les aiguillettes et prolongez la cuisson 2 minutes. Ajoutez le fond de volaille, le jus d’orange et laissez épaissir 3 minutes. Parsemez de cerfeuil.
0 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez des baies roses.
Servez avec une timbale de riz et une fondue de poireaux pour un plat équilibré.