Titre

Aiguillettes de canard à l'orange

SRH Times
23 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
300 g d'aiguillettes de canard
2 oranges
2 carottes
2 échalotes
1 cuillerée à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de Cerfeuil ciselé
Nutriments
Glucides 23.7 g
Energie 275.2 kcal
Matières Grasses 11.3 g
Fibres 4.3 g
Protéines 20.4 g
Graisses saturées 3.2 g
Sodium 592 mg
Sucres 14 g
SRH Times
23 min

Hachez les échalotes et coupez les carottes en petits dés. Faites poêler les échalotes avec l’huile 3 minutes.

Ajoutez les carottes et faites cuire 5 minutes. Ajoutez les aiguillettes et prolongez la cuisson 2 minutes. Ajoutez le fond de volaille, le jus d’orange et laissez épaissir 3 minutes. Parsemez de cerfeuil.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des baies roses.

Servez avec une timbale de riz et une fondue de poireaux pour un plat équilibré.

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