Balls de purée de céleri et saucisses

Name: Balls de purée de céleri et saucisses
Prep time: 30 s
Cook time: 50 s
Total time: 80 s
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de céleri rave; 6 Saucisses de Strasbourg; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 50 g de cacahuètes non salées; 2 cuillerées à soupe de farine; 50 g de beurre; 100 g de Chapelure; 1 œuf

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Salade d'oranges à la cannelle et à la menthe

Facile

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Sabayon aux fruits d'automne

19 min

Facile

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Soupe glacée aux kiwis et copeaux de chocolat blanc

Facile

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Salade de fruits à la menthe ( pour 2 )

27 min

Facile

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Salade de fruits RICORÉ® Original, Café & Chicorée et cardamome

145 min

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64 min

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Poulet aux légumes et purée aux graines de sésame

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Riz aux crevettes et curry Cookeo

17 min

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Soupe froide de courgettes

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Poêlée de légumes croquants

Facile

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Salade vitaminée pomme orange chou rouge

30 min

Intermédiaire

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1/4 tasse de choucroute

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Smoothie Bowl Granola pépites de coco et chocolat blanc kiwi

99 min

Facile

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Soupe froide concombre feta poivron vert menthe

Facile

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Lait fruité au NESQUIK

40 min

Facile

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Soupe de pastèque au basilic

4 min

Facile

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Smoothie concombre, feta et menthe

12 min

Facile

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Smoothie fraise menthe

10 min

Facile

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Salade Grecque

12 min

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Soupe froide de courgettes

Facile

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Soupe de légumes sans vaisselle

20 min

Facile

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Salade crevettes, mangue, quinoa et radis

21 min

Facile

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Noix de Saint Jacques marinées aux agrumes

Facile

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Samossas de légumes et sauce au fromage blanc ciboulette

29 min

Intermédiaire

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

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Balls de purée de céleri et saucisses

60 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 50 32.2g / 50%

Les glucides 36 52g / 36%

Protéine 14 21.4g / 14%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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80 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 kg de céleri rave

6 Saucisses de Strasbourg

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

200 ml de lait demi-écrémé UHT

50 g de cacahuètes non salées

2 cuillerées à soupe de farine

50 g de beurre

100 g de Chapelure

1 œuf

Glucides	52.1 g
Energie	575.9 kcal
Matières Grasses	32.2 g
Fibres	7.5 g
Protéines	21.5 g
Graisses saturées	12.9 g
Sodium	1366 mg
Sucres	10.2 g

Epluchez et coupez le céleri en petits morceaux de 2 cm, faites le cuire dans le lait à couvert avec le bouillon de volaille, à feu doux pendant 30 min.

Préchauffez votre four à 180°C. Coupez les saucisses en 8. Hachez les cacahuètes. Mixez et mélangez la purée sur le feu pour la dessécher.

Ajoutez la farine, l’œuf, mélangez et poivrez.

Formez des boules de purée et ajoutez un morceau de saucisses au centre. Roulez-les dans la chapelure et les cacahuètes hachées.

Répartissez-les sur la plaque de votre four et faites cuire 15 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez cette recette facile de balls de purée de céleri et saucisses avec une sauce au yaourt légèrement moutardée.

Une recette facile pour faire aimer le céleri aux enfants, épatez-les en leur préparant cette recette de balls de purée de céleri et les saucisses.

Balls de purée de céleri et saucisses

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