Billes de boeuf sauce au Roquefort et poires

Name: Billes de boeuf sauce au Roquefort et poires
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de steak haché 15% de matière grasse; 2 poires; 1 cuillerée à soupe Fond de Veau MAGGI; 60 g de roquefort; 200 ml d'eau; 45 g d'amandes effilées; 1 cuillerée à soupe d'huile

23 min

Facile

Ingrédients

personnes

400 g de steak haché 15% de matière grasse

2 poires

1 cuillerée à soupe Fond de Veau MAGGI

60 g de roquefort

200 ml d'eau

45 g d'amandes effilées

1 cuillerée à soupe d'huile

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

403,49

Kilocalories

Protéine

24,72

Grammes

Les glucides

14,22

Grammes

Les sucres

Grammes

Fibre

3,38

Grammes

Les graisses

27,89

Grammes

Graisses saturées

9,26

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Faites des boulettes de bœuf. Pelez et faites des lamelles de poires. Faites griller les amandes dans une pôele sans matière grasse.

Etape

Dans une poêle, faites revenir les boulettes 3 minutes avec l’huile.

Etape

Ajoutez les poires puis le fond de veau dilué dans l’eau et laissez cuire 5 minutes. Ajoutez des dés de Roquefort et parsemez d’amandes effilées.