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Recette Bo bun au poulet

Name: Bo bun au poulet
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Cuisine: Style asiatique
Ingredients: 100 g de vermicelle de riz; 2 escalopes de poulet; 4 carottes; 6 nems; 50 g de pousses de soja; 10 feuilles de menthe; 2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI; 2 cuillerées à soupe de sucre roux; 6 cuillerées à soupe d'eau; 1 cuillerée à soupe de Sauce Nuoc-Mâm; 1 cuillerée à soupe de vinaigre mirin; 1 cuillerée à soupe d'huile

min

Facile

Ingrédients

4 Portions

100 g de vermicelle de riz

Pâtes sèches standard, cuites, non salées

2 escalopes de poulet

Poulet, blanc, sans peau, cru

4 carottes

Carotte, crue

6 nems

Ni ni Pâté impérial

50 g de pousses de soja

Haricot mungo germé ou pousse de "soja", cru

10 feuilles de menthe

Menthe, fraîche

2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI

Arome MAGGI

2 cuillerées à soupe de sucre roux

Sucre roux

6 cuillerées à soupe d'eau

Eau du robinet

1 cuillerée à soupe de Sauce Nuoc-Mâm

Sauce Nuoc Mâm ou sauce poisson, préemballée

1 cuillerée à soupe de vinaigre mirin

Vinaigre

1 cuillerée à soupe d'huile

Huile combinée (mélange d'huiles)

Nutrients

Glucides	37.4 g
Energie	298.6 kcal
Matières Grasses	7.9 g
Fibres	4.4 g
Protéines	19.7 g
Graisses saturées	1 g
Sodium	488.2 mg

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Emincez le poulet et faites-le dorer avec l'huile 5 minutes. Ajoutez l'Arome, mélangez.

Étape 2

Râpez les carottes au gros trou de la râpe. Coupez les 6 nems en rondelles. Faites cuire les vermicelles de riz dans l'eau bouillante 1 à 2 minutes. Ciselez la menthe.

Étape 3

Sur chaque assiette, répartissez les vermicelles, les carottes, la menthe, le poulet et les nems. Faites bouillir, l'eau le sucre, la sauce et le vinaigre. Versez sur la salade.

Recette pas à pas

Variez nems au porc ou au poulet !!

Un plat complet !

Recette Bo bun au poulet

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