Boulettes de boeuf à la moutarde

Name: Boulettes de boeuf à la moutarde
Prep time: 20 min

31 min

Facile

Ingrédients

personnes

400 g de steak de boeuf haché

3 cuillerées à café bombées de Fond de Veau MAGGI

200 g de poireau (1 pièce)

200 ml d'eau

100 g de carotte

2 cuillerées à soupe de crème liquide

1 cuillerée à café bombée de moutarde

1 cuillerée à soupe de persil haché

1 cuillerée à soupe d'huile

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

316,16

Kilocalories

Protéine

20,16

Grammes

Les glucides

12,39

Grammes

Les sucres

3,98

Grammes

Fibre

1,91

Grammes

Les graisses

21,12

Grammes

Graisses saturées

7,97

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Coupez la carotte en bâtonnets et émincez le poireau. Dans une poêle, faites revenir les légumes avec l'huile environ 5 minutes . Formez des boulettes de boeuf puis laissez cuire 3 minutes.

Etape

Ajoutez le fond, l'eau, la moutarde et laissez mijoter 3 minutes. Ajoutez la crème et parsemez de persil.