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Recette Boulettes de boeuf à l'oriental au cookéo
20
min
Facile
500 g de viande hachée
1 oignon
2 gousses d'ail
1 œuf
1 boîte de concassée de tomates
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Quelques feuilles de coriandre fraîche
Nutriments
| Glucides | 7.7 g |
| Energie | 368.9 kcal |
| Matières Grasses | 25.5 g |
| Fibres | 2.4 g |
| Protéines | 26.5 g |
| Graisses saturées | 8.4 g |
| Sodium | 220.7 mg |
| Sucres | 3.9 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Hachez l'ail et l'oignon finement. Ciselez la coriandre.
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Étape 2 de 6
Mélangez la viande avec l'ail, la moitié de l'oignon, l'œuf et la moitié du bouillon.
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Étape 3 de 6
Formez des boulettes de viande.
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Étape 4 de 6
Faites chauffer l'huile d'olive dans le Cookeo puis faites revenir l'oignon en mode dorer pendant 2 minutes. Ajoutez les boulettes et faites-les revenir 2 minutes.
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Étape 5 de 6
Ajoutez la concassée de tomates, le reste du bouillon et faites cuire en mode haute pression pendant 2 minutes.
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Étape 6 de 6
Ouvrez la cuve et faites épaissir la sauce quelques minutes en mode dorer puis parsemez de coriandre ciselée avant de servir.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
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