Butternut fantômes d'halloween

Name: Butternut fantômes d'halloween
Prep time: 5 s
Cook time: 64 s
Total time: 69 s
Yield: 4
Ingredients: 2 petits butternuts; 150 g de riz arborio; 1 oignon; 1 cuillerée à café d'encre de seiche; 1 cube de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI; 8 oeufs de caille

69 min

Intermédiaire

Ingrédients

2 petits butternuts

150 g de riz arborio

1 oignon

1 cuillerée à café d'encre de seiche

1 cube de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI

8 oeufs de caille

Glucides	45.1 g
Energie	261.9 kcal
Matières Grasses	5 g
Fibres	3 g
Protéines	9.4 g
Graisses saturées	1.6 g
Sodium	497.9 mg

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Coupez les butternuts en 2 videz-les et faites-les cuire au four 40 minutes à 220°C.

Ciselez l'oignon. Faites-le poeler, ajoutez le riz et mélangez. Ajoutez petit à petit le bouillon dilué dans 600 ml d'eau et l'encre de seiche. Faites cuire 20 minutes.

Mettez le riz dans le creux du butternut pour faire une grosse bouche noire.

Faites cuire des oeufs de caille par 2 au plat pour faire les yeux. Ajoutez une goutte de colorant alimentaire rouge ou du jus de betterave pour faire les yeux rouges !

Butternut fantômes d'halloween

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