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Filet mignon aux pommes rôties

Name: Filet mignon aux pommes rôties
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 800 g de filet mignon de porc; 2 cuillerées à café de Fond pour Rôtis MAGGI; 3 pommes; 20 g de beurre demi-sel; 250 ml de jus de pomme pur jus; 100 ml d'eau; 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillerée à soupe d'huile

35 min

Facile

Ingrédients

personnes

800 g de filet mignon de porc

2 cuillerées à café de Fond pour Rôtis MAGGI

3 pommes

20 g de beurre demi-sel

250 ml de jus de pomme pur jus

100 ml d'eau

1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillerée à soupe d'huile

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

250,95

Kilocalories

Protéine

27,85

Grammes

Les glucides

13,14

Grammes

Les sucres

10,47

Grammes

Fibre

1,43

Grammes

Les graisses

9,25

Grammes

Graisses saturées

3,45

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Lavez et coupez les pommes en petits dés. faites fondre 10g de beurre, ajoutez les pommes et faites-les revenir à feu vif.

Etape

Diluez le fond dans l'eau et le jus de pomme puis ajoutez aux pommes. Laissez mijoter 15 minutes.

Etape

Découpez le filet mignon en tranches épaisses. Faites les poêler dans 10g de beurre et 1 cuillérée à soupe d'huile pendant 5 à 10 minutes. Assaisonnez.

Etape

Servez les tranches de filet mignon avec la compotée de pommes.