Avec de la viande

Printemps

L'automne

Été

Hiver

Recette Filet mignon de porc à la moutarde ancienne

Name: Filet mignon de porc à la moutarde ancienne
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de filet mignon de porc; 4 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI; 200 ml de vin blanc; 200 ml d'eau; 1 oignon; 1 cuillerée à soupe de moutarde à l'ancienne; 1 cuillerée à soupe de persil persil haché; 1 cuillerée à soupe d'huile; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

18 min

Facile

Ingrédients

personnes

500 g de filet mignon de porc

4 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI

200 ml de vin blanc

200 ml d'eau

1 oignon

1 cuillerée à soupe de moutarde à l'ancienne

1 cuillerée à soupe de persil persil haché

1 cuillerée à soupe d'huile

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

230,25

Kilocalories

Les glucides

4,76

Grammes

Protéine

26,46

Grammes

Les graisses

7,15

Grammes

Fibre

0,75

Grammes

Les sucres

1,74

Grammes

Graisses saturées

1,71

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

3 min

Etape

Coupez le filet mignon en tronçons d'environ 1,5 cm. Epluchez et émincez l'oignon.

Etape

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir à feu vif l'oignon, ajoutez la viande et faites dorer sur chaque face, à feu moyen, environ 5 minutes. Salez légèrement, poivrez.

Etape

Ajoutez l'eau, le vin blanc, la moutarde à l'ancienne et le Fond de Veau. Mélangez et prolongez la cuisson à feu moyen pendant 10 minutes. Servez votre filet mignon de porc à la moutarde ancienne chaud.

Recette Filet mignon de porc à la moutarde ancienne

Ingrédients

Préparer une recette

Les recettes du moment