Gigot d'agneau de 7 heures

Name: Gigot d'agneau de 7 heures
Prep time: 10 s
Cook time: 420 s
Total time: 430 s
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: 1 gros gigot d'agneau (environ 2.5 kg); 6 échalotes; 5 carottes; 2 cuillerées à soupe de miel; 3 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI; 4 gousses d'ail; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

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Soupe aux fraises

36 min

Facile

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Lassi pêche et cardamome

27 min

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Salade de fruits à la menthe ( pour 2 )

80 min

Facile

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Tuiles aux SMARTIES

Facile

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Soupe froide de mangue

63 min

Intermédiaire

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Soupe mexicaine au citron vert

86 min

Facile

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Crème anglaise au café

Facile

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Espresso et nuage de meringue à l'italienne

10 min

Facile

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Salade toute orange à la menthe

15 min

Facile

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Blinis et chantilly poivron

12 min

Facile

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Spaghetti bolognaise

80 min

Facile

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Smoothie fraise menthe

10 min

Facile

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Poulet aux légumes et purée aux graines de sésame

20 min

Facile

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Soupe froide concombre feta poivron vert menthe

155 min

Facile

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Crêpes croustillantes aux Smarties

Facile

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Crêpes croustillantes aux Smarties

Facile

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Salade vitaminée pomme orange chou rouge

30 min

Intermédiaire

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1/2 tasse de brocoli cuit

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Lait fruité au NESQUIK

16 min

Facile

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Smoothie aux fruits rouges et KITKAT White

12 min

Facile

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Soupe de courgettes pas chère

Facile

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Petits pains betterave et graines

75 min

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Salade complète aux asperges, radis et pommes de terre

23 min

Facile

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Salade vitaminée pomme orange chou rouge

30 min

Intermédiaire

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

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Gigot d'agneau de 7 heures

440 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 33 24.9g / 33%

Les glucides 12 20.2g / 12%

Protéine 55 90.2g / 55%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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430 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 gros gigot d'agneau (environ 2.5 kg)

6 échalotes

5 carottes

2 cuillerées à soupe de miel

3 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI

4 gousses d'ail

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Glucides	20.2 g
Energie	659.3 kcal
Matières Grasses	24.9 g
Fibres	3.4 g
Protéines	90.3 g
Graisses saturées	6.9 g
Sodium	784.4 mg
Sucres	7.7 g

Faites revenir le gigot sur toutes ses faces dans la cocotte.

Epluchez et coupez en 2 les échalotes. Epluchez et coupez les carottes en gros morceaux. Epluchez les gousses d'ail. Délayez le fond de veau avec 700 ml d'eau et le miel.

Versez le fond de veau dans la cocotte, ajoutez tous les légumes et faites cuire à couvert 7 heures à 120°C (ou 1 heure 10 dans une cocotte minute). Arrosez de temps en temps et rajoutez un peu d'eau si necessaire.

Lorsque la cuisson est terminée, sortez le gigot et laissez épaissir la sauce si nécessaire.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de gigot de 7 heures de persil ciselé.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez ce gigot de 7 heures de pommes de terre ratte.

Gigot d'agneau de 7 heures

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