Recette Hachis Parmentier carottes, pommes de terre et jambon
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min
Facile
1 sachet de flocons de purée nature
8 tranches de Jambon
1 kg de carottes
250 ml de lait demi-écrémé UHT
1 œuf
30 g de beurre
50 g d'emmental râpé
500 ml d'eau
Nutriments
| Glucides | 36.1 g |
| Energie | 298.6 kcal |
| Matières Grasses | 9.5 g |
| Fibres | 6.1 g |
| Protéines | 20 g |
| Graisses saturées | 5 g |
| Sodium | 565 mg |
| Sucres | 11.1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préparez le sachet de purée selon de mode d'emploi, ajoutez 15 g de beurre et 1 oeuf.
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Étape 2 de 4
Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Faites-les cuire dans un grand volume d'eau bouillante avec le bouillon pendant 20 minutes à couvert et à feu doux. Egouttez et mixez-les. Ajoutez 10 g de beurre.
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Étape 3 de 4
Mixez le jambon, ajoutez 3 cuillerées à soupe de purée de carottes.
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Étape 4 de 4
Répartissez la purée de pommes de terre dans un plat à gratin, puis le jambon mixé. Terminez par la purée de carottes. Faites réchauffer au four à micro-ondes 5 minutes ou au four Th.7 (210°C) pendant 15 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Pour les grands parsemez de noisettes concassées au moment de servir.
