Lapin au romarin

Name: Lapin au romarin
Prep time: 10 s
Cook time: 37 s
Total time: 47 s
Yield: 6
Ingredients: 1 lapin coupé en morceaux; 2 branches de romarin; 4 cuillerées à café bombées de Fond de Veau MAGGI; 3 oignons nouveaux; 300 ml de vin blanc; 1 cuillerée à soupe d'huile

47 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 lapin coupé en morceaux

2 branches de romarin

4 cuillerées à café bombées de Fond de Veau MAGGI

3 oignons nouveaux

300 ml de vin blanc

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	4.3 g
Energie	251.3 kcal
Matières Grasses	9.2 g
Fibres	0.2 g
Protéines	27.2 g
Graisses saturées	2.4 g
Sodium	282 mg
Sucres	1.3 g

Emincez les oignons.

Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile 5 minutes. Ajoutez les morceaux de lapin et faites bien dorer 5 minutes à feu vif.

Ajoutez le vin blanc et laissez réduire 2 minutes.

Ajoutez le fond dilué dans 200 ml d'eau et le romarin. Laissez cuire 25 minutes à feu doux à couvert.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez les oignons nouveaux par des échalotes.

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Servez avec des tagliatelles fraîches, un fagot d'asperges et un yaourt en dessert !

Lapin au romarin

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