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Lasagne à la bolognaise facile

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Equilibrez votre repas
My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.
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Lasagne à la bolognaise facile
55 min
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38 18.6g / 38%
35 40g / 35%
27 30.6g / 27%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

1. Profitez de cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux savoureux et accessibles.

2. Saviez-vous que l'ajout de légumes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs couleurs vives, leur saveur, leur croquant et certains de leurs nutriments.

Bravo ! Vous avez atteint 100 !!
Revenez au menu pour vérifier votre sélection.
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SRH Times
55 min
SRH Serving
4

Ingrédients

Ingrédients
300 g de boeuf haché 15%
1 oignon
250 ml de coulis de tomates
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
9 feuilles de lasagne
300 ml de lait demi-écrémé
1 cuillerée à soupe de farine
30 g d'emmental
Nutriments
Glucides 40.1 g
Energie 458.1 kcal
Matières Grasses 18.6 g
Fibres 4.4 g
Protéines 30.6 g
Graisses saturées 6.4 g
Sodium 727.3 mg
Sucres 14.5 g
SRH Times
55 min

Hachez l'oignon.

Faites dorer l'oignon 5 minutes avec l'huile.

Ajoutez le boeuf et cuire 5 minutes. Ajoutez le coulis, la réduction aromatique et 200 ml d'eau. Laissez cuire 2 minutes (il doit rester beaucoup de liquide).

Dans un plat à gratin, alternez les feuilles de lasagne et le boeuf.

Versez petit à petit le lait sur la farine. Faites épaissir dans une casserole. Versez sur la lasagne et ajoutez l'emmental.

Faites cuire au four à 220°C pendant 25 à 30 minutes.

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