Moussaka à l'italienne

Name: Moussaka à l'italienne
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 6
Cuisine: italien
Ingredients: 4 aubergines; 3 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence; 400 g de viande de boeuf haché à 5% de MG; 2 boules de mozzarella; 200 ml de coulis de tomates; 10 tomates confites; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

50 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

4 aubergines

3 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence

400 g de viande de boeuf haché à 5% de MG

2 boules de mozzarella

200 ml de coulis de tomates

10 tomates confites

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	22.4 g
Energie	349.3 kcal
Matières Grasses	17.1 g
Fibres	5.8 g
Protéines	29.5 g
Graisses saturées	8 g
Sodium	826.9 mg
Sucres	8.8 g

Coupez les aubergines en rondelles. Faites-les précuire 10 minutes au micro-ondes à 900W.

Faites revenir le boeuf avec l'huile 5 minutes. Ajoutez le coulis, le stick et les tomates en petits dés, laissez cuire 5 minutes. Dans un plat à gratin, mettez une couche d'aubergine, une couche de viande, 1 boule de mozzarella râpée et renouvellez l'opération.

Faites cuire la moussaka italienne au four pendant 15 minutes à 220°C.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Dans votre moussaka italienne, vous pouvez remplacer le boeuf par de l'agneau.

Complétez cette recette avec une portion de riz par personne (60 g de riz cru opur les adultes et 40 pour les enfants). Terminez le repas par un laitage, un fruit. Et pensez-y, à chacun sa portion: la portion d'un enfant représente 2/3 de la portion d'un adulte.

Moussaka à l'italienne

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