Titre

Pâte à pizza Monsieur Cuisine

SRH Times
50 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
300 g de farine
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
175 ml d'eau
1 cuillerée à café de sucre en poudre
Nutriments
Glucides 59.3 g
Energie 287.3 kcal
Matières Grasses 1 g
Fibres 2.4 g
Protéines 8.6 g
Graisses saturées 0.2 g
Sodium 501.3 mg
Sucres 1.7 g
SRH Times
50 min

Versez l'eau, sucre, la levure dans la cuve du robot. Faites chauffer à 40°C pendant 10 minutes, vitesse 1. Ajoutez le bouillon Kub Or et mixez vitesse 5 pendant 10 secondes avec le bouchon.

Ajoutez la farine et lancez la fonction malaxer 2 fois 3 minutes.

Formez une boule et laissez lever au moins 30 minutes dans un saladier filmé.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Variez les cubes de bouillon pour saler et aromatiser avantageusement vos pâtes à pizza et pâte à tarte faites maison.

Idée recette: répartissez la moitié d'un tube de MAGGI Purée d'Aromates Basilic et une cuillerée à soupe de crème fraiche sur la pâte, ajoutez une boule de mozzarella coupée en rondelles, quelques rondelles de carottes grillées, quelques lamelles de poivron confit et quelques noix de purée d'Aromates. Faites cuire à 220°C en chaleur traditionnelle dans le bas de votre four pendant 15 minutes environ.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Variez les cubes de bouillon pour saler et aromatiser avantageusement vos pâtes à pizza et pâte à tarte faites maison.

Idée recette: répartissez la moitié d'un tube de MAGGI Purée d'Aromates Basilic et une cuillerée à soupe de crème fraiche sur la pâte, ajoutez une boule de mozzarella coupée en rondelles, quelques rondelles de carottes grillées, quelques lamelles de poivron confit et quelques noix de purée d'Aromates. Faites cuire à 220°C en chaleur traditionnelle dans le bas de votre four pendant 15 minutes environ.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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