Pavés de boeuf aux poires et chèvre

Name: Pavés de boeuf aux poires et chèvre
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 4 pavés de boeuf à fondue; 2 cuillères à café de Fond de Veau MAGGI; 60 g de bûche de chèvre; 2 poires; 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre; 1 cuillerée à soupe d'huile

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 pavés de boeuf à fondue

2 cuillères à café de Fond de Veau MAGGI

60 g de bûche de chèvre

2 poires

1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillerée à soupe de sucre en poudre

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	15.8 g
Energie	246.4 kcal
Matières Grasses	9.8 g
Fibres	2.4 g
Protéines	25.2 g
Graisses saturées	4.2 g
Sodium	318.8 mg
Sucres	10.1 g

Pelez et coupez les poires en grosses lamelles. Faites poêler les poires avec une cuillerée à soupe de sucre 5 minutes. Réservez

Ajoutez les pavés de bœuf et faites-les poêler avec le vinaigre 3 minutes. Salez et poivrez.

Pendant ce temps, diluez la capsule dans 150 ml d'eau et faites chauffer 2 minutes. Ajoutez des cubes de chèvre.

Servez les poires en rosace sur une assiette, ajoutez un pavé dessus et servez la sauce.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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Pavés de boeuf aux poires et chèvre

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