Pavés courgette et salade de fèves

Name: Pavés courgette et salade de fèves
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 2
Cuisine: France
Ingredients: 1 paquet de Pavés Gourmands Courgette Fromage GARDEN GOURMET; 300g de fèves; 1 pomme; 50g de mâche; 1/2 oignon rouge; 10 noisettes; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillerée à café de miel; Sel poivre

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Votre Sélection (1)

Pavés courgette et salade de fèves

27 min

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 41 22.1g / 41%

Les glucides 44 52.7g / 44%

Protéine 15 18.4g / 15%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

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20 min

Facile

2 personnes

Ingrédients

1 paquet de Pavés Gourmands Courgette Fromage GARDEN GOURMET

250 g de fèves surgelées

1 pomme

50g de mâche

1/2 oignon rouge

5 noisettes

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillerée à café de miel

1 pincée de sel

Glucides	52.8 g
Energie	486.3 kcal
Matières Grasses	22.2 g
Fibres	15.6 g
Protéines	18.4 g
Graisses saturées	5 g
Sodium	406.1 mg
Sucres	14.9 g

Faites cuire les fèves 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.

Egouttez-les et versez de l'eau fraîche dessus pour arrêter la cuisson, réservez.

Pelez la pomme et coupez-la en petits dés, épluchez et émincez finement l'oignon.

Hachez les noisettes et les torréfier à la poêle.

Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, le miel, le sel, et le poivre. Mélangez dans un grand saladier la salade, les fèves, les dés de pomme, l'oignon et la vinaigrette.

Faites cuire les pavés selon le mode d'emploi.

Ajoutez les noisettes torréfiées sur la salade et servez en accompagnement avec les pavés.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour les amateurs, ajoutez du gingembre râpé dans la vinaigrette.

Pour les enfants, adaptez les proportions et n'oubliez pas que la portion d'un enfant représente les 2/3 d'une portion adulte.

Pavés courgette et salade de fèves

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