Poulet garni à l'italienne

Name: Poulet garni à l'italienne
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 6
Cuisine: italien
Ingredients: 6 escalopes de poulet; 250 g de mozzarella; 3 tomates; 2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence; 6 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 2 cuillerées à soupe de pignons de pin; 1 cuilleré à café bombée de concentré de tomates

30 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

6 escalopes de poulet

250 g de mozzarella

3 tomates

2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence

6 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

2 cuillerées à soupe de pignons de pin

1 cuilleré à café bombée de concentré de tomates

Glucides	5.9 g
Energie	398.3 kcal
Matières Grasses	23.7 g
Fibres	1.3 g
Protéines	39.5 g
Graisses saturées	10.4 g
Sodium	653.7 mg
Sucres	3.6 g

Préchauffer votre four à Th6/7 (200°C) en mode chaleur tournante. Coupez les tomates en rondelles et la mozzarella en tranches.

Donnez six incisions en diagonale dans chaque filet de poulet.

Farcissez chaque incision avec une tranche de mozzarella ou une rondelle de tomate, en alternant une sur deux.

Délayez le bouillon émietté dans la crème et le concentré de tomates et nappez le poulet. Saupoudrez de pignons de pins.

Disposez les filets de poulet farcis dans un plat à gratin, préalablement badigeonné d’huile, et enfournez pendant 20 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour un plat complet, servez votre poulet garni à l'italienne avec des pennes à la sauce tomate.

Comptez une escalope de poulet par personne pour les adultes et une demie pour les enfants de moins de 12 ans.

Poulet garni à l'italienne

Ingrédients

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