Poulet noix de cajou

Name: Poulet noix de cajou
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Ingredients: 3 escalopes de poulet; 1 cuillère à soupe d'Arome MAGGI; 2 gousses d'ail; 2 cuillerées à soupe de Sauce Nuoc-Mâm; 100 g de noix de cajou non salées; 2 cuillerées à soupe d'huile d'arachide; 2 cuillerées à soupe de farine; 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre

40 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

3 escalopes de poulet

1 cuillère à soupe d'Arome MAGGI

2 gousses d'ail

2 cuillerées à soupe de Sauce Nuoc-Mâm

100 g de noix de cajou non salées

2 cuillerées à soupe d'huile d'arachide

2 cuillerées à soupe de farine

1 cuillerée à soupe de sucre en poudre

Glucides	16.4 g
Energie	361.7 kcal
Matières Grasses	19.6 g
Fibres	1 g
Protéines	30.6 g
Graisses saturées	3.8 g
Sodium	878.6 mg
Sucres	4.1 g

Epluchez et hachez l'ail. Emincez le poulet et faites-le mariner avec le mélange arome MAGGI, le Nuoc Mâm, le sucre et l'ail pendant 1 heure. Egouttez-le et farinez les morceaux.

Dans un wok ou une grande poêle, faites chauffer l'huile. Ajoutez le poulet et faites-le dorer. Lorsque tous les morceaux sont dorés, ajoutez les noix de cajou hachées et arrosez avec la marinade.

Faites de nouveau bien sauter le tout et servez sans attendre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de quelques oignons nouveaux ciselés ou de coriandre.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Poulet noix de cajou

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