Poulet sauté à la tomate et au basilic

Name: Poulet sauté à la tomate et au basilic
Prep time: 10 s
Cook time: 35 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: 1 poulet découpé en morceaux; 2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 5 tomates; 1 poivron rouge; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 200 ml d'eau; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 brin de basilic; 1 pincée de poivre

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Votre Sélection (1)

Poulet sauté à la tomate et au basilic

24 min

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 45 28.2g / 45%

Les glucides 10 14.7g / 10%

Protéine 45 63g / 45%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

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45 min

Intermédiaire

6 personnes

Ingrédients

1 poulet découpé en morceaux

2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI

5 tomates

1 poivron rouge

1 oignon

2 gousses d'ail

200 ml d'eau

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 brin de basilic

1 pincée de poivre

Glucides	14.7 g
Energie	576.3 kcal
Matières Grasses	28.3 g
Fibres	3 g
Protéines	63.1 g
Graisses saturées	7.3 g
Sodium	844.7 mg
Sucres	6.3 g

Pelez et hachez l'ail et l'oignon. Lavez, épépinez et découpez le poivron en lanières dans le sens de la longueur. Lavez et coupez les tomates en dés. Poivrez.

Dans la cocotte contenant l'huile d'olive bien chaude, faites dorer le poulet avec l'oignon et le poivron ajoutez les tomates et l'ail. Emiettez les bouillons, versez l'eau. Laissez cuire à couvert et à feu doux pendant 45 minutes environ.

Ciselez le basilic.

Versez dans un plat creux et parsemez de basilic haché.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour obtenir une meilleure coloration et une légère liaison de la sauce, saupoudrez le poulet d'une fine couche de farine.

Le poulet contient des éléments importants pour le bon entretien de l'organisme : des protéines de bonne qualité, du fer et peu de matières grasses. Il s'associera très bien à l'huile d'olive et au basilic pour vous faire savourer un plat aux allures provençales.

Poulet sauté à la tomate et au basilic

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