Riz au poulet rissolé et aux fruits secs

Name: Riz au poulet rissolé et aux fruits secs
Prep time: 5 s
Cook time: 10 s
Total time: 15 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 3 escalopes de poulet (environ 450 g); 1 cube de Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du Marché MAGGI; 250 g de riz; ½ litre d'eau; 100 g de petit pois surgelés; 2 cuillerées à soupe de raisins secs; 2 cuillerées à soupe d'amandes effilées; 1 cuillerée à soupe d'huile; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

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Bon appétit !

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Riz au poulet rissolé et aux fruits secs

28 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 18 9.7g / 18%

Les glucides 54 64.4g / 54%

Protéine 28 32.9g / 28%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

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Très bon équilibre (70 - 100)

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Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

1. Profitez de cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux savoureux et accessibles.

2. Saviez-vous que l'ajout de légumes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs couleurs vives, leur saveur, leur croquant et certains de leurs nutriments.

Bravo ! Vous avez atteint 100 !!

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15 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

3 escalopes de poulet (environ 450 g)

1 cube de Bouillon KUB Légumes MAGGI

250 g de riz

½ litre d'eau

100 g de petit pois surgelés

2 cuillerées à soupe de raisins secs

2 cuillerées à soupe d'amandes effilées

1 cuillerée à soupe d'huile

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	64.5 g
Energie	484.2 kcal
Matières Grasses	9.8 g
Fibres	3.3 g
Protéines	33 g
Graisses saturées	1.4 g
Sodium	607.3 mg
Sucres	8.5 g

Dans une poêle, faites dorer les amandes effilées sans matière grasse. Coupez les escalopes de poulet en petits dés. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites-les rissoler . Salez et poivrez.

Dans une sauteuse, faites dissoudre le cube de bouillon dans l'eau chaude. Portez à ébullition. Ajoutez le riz.

Couvrez et laissez cuire le riz environ 10 minutes jusqu'à l'absorption complète du liquide.

Trois minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les petits pois, les raisins secs et les dés de poulet.

Juste avant de servir, saupoudrez d'amandes effilées grillées.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Saupoudrez votre plat de coriandre ou de menthe ciselée.

Riz au poulet rissolé et aux fruits secs

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