Rôti de veau aux champignons et tomates au thym

Name: Rôti de veau aux champignons et tomates au thym
Prep time: 15 s
Cook time: 60 s
Total time: 75 s
Yield: 4
Ingredients: 1 rôti de veau de 600 g; 4 cuillères à café de Fond de Veau MAGGI; 250 g de tomates cerises; 400 g de champignons de ¨Paris; 2 gousses d'ail; 250 ml d'eau; 1 cuillerée à soupe de thym surgelé

75 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 rôti de veau de 600 g

4 cuillères à café de Fond de Veau MAGGI

250 g de tomates cerises

400 g de champignons de ¨Paris

2 gousses d'ail

250 ml d'eau

1 cuillerée à soupe de thym surgelé

Glucides	10.9 g
Energie	297.4 kcal
Matières Grasses	7.6 g
Fibres	2 g
Protéines	46 g
Graisses saturées	2.9 g
Sodium	453.7 mg
Sucres	5.2 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Coupez les champignons en deux. Hachez l'ail. Coupez les tomates cerises en deux.

Dans un plat à gratin, répartissez le rôti de veau et les champignons. Parsemez d'ail et de thym et nappez des cœurs de fond dilués dans l'eau. Faites cuire au four 1 heure à Th.7/8 (220°C). A mi-cuisson ajoutez les tomates cerise et le thym.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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pour une version encore plus légère, remplacez le rôti de veau par un filet mignon de veau

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