Titre

Salade croquante aux oeufs brouillés et poitrine

SRH Times
30 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
8 personnes

Ingrédients

Ingrédients
16 feuilles de salade carmine
8 œufs
2 cuillerées à soupe de crème fraîche
6 tranches fines de Poitrine Nature
2 cuillerées à soupe de ciboulette
Nutriments
Glucides 2 g
Energie 138 kcal
Matières Grasses 9.9 g
Fibres 0.2 g
Protéines 9.6 g
Graisses saturées 3.9 g
Sodium 311.4 mg
Sucres 0.7 g
SRH Times
30 min

Faites griller la poitrine sur la plaque four 5 minutes à Th.7/8 (220°C). Dans une casserole au bain-marie sur feu doux, battez les oeufs au fouet 8 minutes. Ajoutez la crème, le fond et la ciboulette ciselée.

Garnissez vos feuilles de carmine d'oeufs brouillés. Ajoutez dessus un morceau de poitrine et servez.

Sylvie nutritionniste Nestlé

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