Spaghetto muffins à la bolognaise

Name: Spaghetto muffins à la bolognaise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g de spaghetti; 250 g de bœuf Haché à 15% MG; 2 œufs; 1 cube de Bouillon KUB DUO Pâtes Basilic MAGGI; 150 ml de coulis de tomates; 1 oignon; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 100 ml de lait demi-écrémé UHT

40 min

Facile

Ingrédients

personnes

150 g de spaghetti

250 g de bœuf Haché à 15% MG

2 œufs

1 cube de Bouillon KUB DUO Pâtes Basilic MAGGI

150 ml de coulis de tomates

1 oignon

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

100 ml de lait demi-écrémé UHT

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

251,77

Kilocalories

Protéine

14,72

Grammes

Les glucides

24,07

Grammes

Les sucres

3,87

Grammes

Fibre

1,60

Grammes

Les graisses

10,45

Grammes

Graisses saturées

3,40

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Dans une poêle, faites dorer l'oignon haché avec 1 cuillerée d'huile 5 minutes. Ajoutez le boeuf, le coulis et le bouillon émietté. Laissez cuire 2 à 3 minutes.

Etape

Faites cuire les spaghetti et passez-les sous l’eau froide. Dans des moules à muffins en silicone assez profonds, faites un nid de spaghetti en les enroulant avec une fourchette (collez les aux parois en disposant joliment), tassez le boeuf au centre ( il doit faire un léger dôme). Mélangez les oeufs et 100 ml de lait et versez délicatement sur les muffins. Faites cuire pendant 15 à 16 minutes. Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler.