Titre
Tajine de poulet aux dattes
Ingrédients
Ingrédients
1 kg d'escalopes de poulet
20 dattes
2 tomates
2 petites courgettes
3 oignons
10 amandes émondées
1 cuillerée à soupe de graine de sésame
2 cuillerées à soupe d'huile
500 ml d'eau
Nutriments
Glucides | 11.9 g |
Energie | 274.2 kcal |
Matières Grasses | 11.6 g |
Fibres | 2.4 g |
Protéines | 30.4 g |
Graisses saturées | 1.5 g |
Sodium | 575.9 mg |
Sucres | 7.6 g |
Sylvie D.
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez des pistaches hachées pour plus de couleur.
Cette recette associe le poulet, les légumes, les fruits secs et les oléagineux pour constituer un plat typiquement marocain. Le poulet est une viande riche en protéines mais pauvre en lipides vous pouvez donc la cuisiner dans un peu de matières grasses.
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