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Recette Tajine de poulet aux dattes

Name: Tajine de poulet aux dattes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 1 kg d'escalopes de poulet; 2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 20 dattes; 2 tomates; 2 petites courgettes; 3 oignons; 10 amandes émondées; 1 cuillerée à soupe de graine de sésame; 2 cuillerées à soupe d'huile; 500 ml d'eau

60 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

1 kg d'escalopes de poulet

2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI

20 dattes

2 tomates

2 petites courgettes

3 oignons

10 amandes émondées

1 cuillerée à soupe de graine de sésame

2 cuillerées à soupe d'huile

500 ml d'eau

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

11,69

Grammes

Graisses saturées

1,57

Grammes

Fibres

2,45

Grammes

Protéines

30,42

Grammes

Glucides

11,82

Grammes

Sucres

7,56

Grammes

Energie

274,61

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Lavez les légumes. Coupez les escalopes de poulet en cubes. Faites-les dorer dans une cocotte avec l'huile. Ajoutez les oignons émincés.

Etape

Ajoutez les tomates coupées en dés, les courgettes coupées en rondelles et laissez cuire 5 minutes. Couvrez.

Etape

Ajoutez l'eau et le Bouillon de Volaille, mélangez et laissez mijoter couvert, à feu moyen, pendant 10 minutes.

Etape

Ajoutez les dattes dénoyautées et coupées en deux et laissez cuire à nouveau 20 minutes.

Etape

Faites dorer les amandes et les graines de sésame dans une poêle sans matière grasse.

Etape

Servez dans un plat à tajine et saupoudrez avec les amandes et les graines de sésame.

Recette Tajine de poulet aux dattes

Ingrédients

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