Recette Veggie burger lentilles quinoa

Name: Veggie burger lentilles quinoa
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Ingredients: 300 g de lentilles cuites; 100 g de quinoa; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 2 oignons tige; 4 pains à burger; 2 œufs; 8 gros cornichons; 100 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature; 10 brins de ciboulette; 1 cuillerée à café de curry

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

300 g de lentilles cuites

100 g de quinoa

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

2 oignons tige

4 pains à burger

2 œufs

8 gros cornichons

100 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature

10 brins de ciboulette

1 cuillerée à café de curry

Nutrients

Glucides	84.2 g
Energie	520.5 kcal
Matières Grasses	9.9 g
Fibres	11 g
Protéines	23.6 g
Graisses saturées	2.9 g
Sodium	933.9 mg
Sucres	7.4 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Emincez les oignons et faites-les dorer 5 minutes à la poêle. Coupez 4 cornichons en rondelles et hachez le reste. Ajoutez le fromage blanc et la ciboulette.

Étape 2

Mélangez les lentilles, le quinoa cuit, les œufs, l'oignon et le bouillon émietté et le curry. Formez 4 steaks et faites-les cuire à la poêle 3 minutes sur chaque face.

Étape 3

Garnissez chaque burger de fromage blanc et d'un steak.

Recette pas à pas

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente la moitié de celle d'un adulte, pensez à réduire les portions.

Préparez de plus petits burgers pour vos enfants.

Recette Veggie burger lentilles quinoa

Ingrédients

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