Titre
Boeuf bourguignon sucré salé
Ingrédients
Ingrédients
1 kg de bœuf à bourguignon en morceaux
200 g de Lardons Fumés
500 g de champignons de Paris
200 ml de vin rouge
2 oignons
2 carottes
100 g de raisins secs
1 cuillerée à café de 4 épices
2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol
Nutriments
Sylvie D.
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez un carré de chocolat pour lier la sauce de votre recette de boeuf bourguignon en fin de cuisson.
Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de boeuf bourguignon de pommes de terre vapeur et terminez le repas par un laitage et un fruit de saison.
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