Brochettes de saumon sauce champignon et petites rattes

Name: Brochettes de saumon sauce champignon et petites rattes
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 4 pavés de saumon; 300 g de champignons; 600 g de pommes de terre rattes; 4 cuillères à café de Fond de Champignons MAGGI; 10 brins de ciboulette; 1 cuillerée à soupe de crème liquide; 200 ml d'eau

MyMenu IQ™

Equilibrez votre repas

My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.

Qu'est-ce que ça veut dire ?

Très bon équilibre

Qu'est-ce que ça veut dire ?

Equilibrez votre repas

Parmentier Halloween: potiron et bacon

50 min

Facile

Ajouter la recette

Carottes à l'ail et au cumin Cookeo

15 min

Facile

Ajouter la recette

Poelée de rattes, brocoli et tomates

Facile

Ajouter la recette

Poêlée de légumes croquants

Facile

Ajouter la recette

Rouleaux de printemps au Vuna®

15 min

Intermédiaire

Ajouter la recette

Salade vitaminée pomme orange chou rouge

30 min

Intermédiaire

Ajouter la recette

Salade d'oranges à la cannelle et à la menthe

Facile

Ajouter la recette

Gratinée de figues au café

31 min

Intermédiaire

Ajouter la recette

Salade de fruits à la menthe ( pour 2 )

27 min

Facile

Ajouter la recette

Ile flottante NESQUIK

17 min

Intermédiaire

Ajouter la recette

Soupe froide de mangue

64 min

Facile

Ajouter la recette

Cup cake aux poivrons et ricotta

Facile

Ajouter la recette

Espresso et nuage de meringue à l'italienne

10 min

Facile

Ajouter la recette

Smoothie melon mangue menthe à l'Arome

64 min

Facile

Ajouter la recette

Soupe froide pomme granny concombre menthe celeri

65 min

Facile

Ajouter la recette

Soupe de melon

Facile

Ajouter la recette

Lait fruité au NESQUIK

40 min

Facile

Ajouter la recette

Smoothie fraise menthe

10 min

Facile

Ajouter la recette

Salade d'artichauts, tomates, basilic et parmesan

Facile

Ajouter la recette

Soupe de courgettes pas chère

12 min

Facile

Ajouter la recette

Noix de Saint Jacques marinées aux agrumes

Facile

Ajouter la recette

Tartine de sardines et graines germées

20 min

Facile

Ajouter la recette

Salade complète aux asperges, radis et pommes de terre

23 min

Facile

Ajouter la recette

Salade vitaminée pomme orange chou rouge

30 min

Intermédiaire

Ajouter la recette

Retrouvez votre menu équilibré et les recettes détaillées

Bon appétit !

Votre Sélection (1)

this media has been downloaded from content hub 202109690

Brochettes de saumon sauce champignon et petites rattes

25 min

Facile

Ajouter la recette

Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 41 21.5g / 41%

Les glucides 29 36g / 29%

Protéine 30 36.3g / 30%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Plus d'informations sur MyMenuIQ™?

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

1. Profitez de cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux savoureux et accessibles.

2. Saviez-vous que l'ajout de légumes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs couleurs vives, leur saveur, leur croquant et certains de leurs nutriments.

Bravo ! Vous avez atteint 100 !!

Revenez au menu pour vérifier votre sélection.

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 pavés de saumon

300 g de champignons

600 g de pommes de terre rattes

4 cuillères à café de Fond de Champignons MAGGI

10 brins de ciboulette

1 cuillerée à soupe de crème liquide

200 ml d'eau

Glucides	36.1 g
Energie	484.3 kcal
Matières Grasses	21.6 g
Fibres	3.6 g
Protéines	36.3 g
Graisses saturées	5.2 g
Sodium	439.4 mg
Sucres	3.6 g

Faites cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante 10 minutes.

Coupez les champignons en deux. Coupez le saumon en cubes de 3 cm. Faites des brochettes de saumon et champignons. Faites poêler les brochettes 8 minutes. Retirez-les.

Dans la poêle, ajoutez le fond diluée dans 200 ml d'eau et laissez réduire 2 minutes. Crèmez.

Servez sur chaque assiette, les rattes, 2 brochettes et un peu de sauce. Parsemez de ciboulette.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez du beurre ou de l'huile de noix dans l'écrasée !

Brochettes de saumon sauce champignon et petites rattes

Sélectionner un(e) Plat d'accompagnement

Sélectionner un(e) Dessert

Sélectionner un(e) Boisson