Recette Burrito Bowl

Name: Burrito Bowl
Prep time: 19 s
Cook time: 6 s
Total time: 25 s
Yield: 2
Cuisine: France
Ingredients: 1 paquet d’Émincés Nature Soja GARDEN GOURMET; 150 g de riz; ½ poivron rouge et ½ poivron jaune; 1 avocat; 1 citron vert; 1 tête de laitue romaine; 2 tomates; 1 petit oignon rouge; 140 g de maïs en grains; 200 g de haricots rouges; Quelques feuilles de coriandre; 1 pincée de paprika fumé en poudre; 1 piment jalapeno frais (rouge et / ou vert); 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

min

Facile

Ingrédients

1 paquet d’Émincés Nature Soja GARDEN GOURMET

150 g de riz

½ poivron rouge et ½ poivron jaune

1 avocat

1 citron vert

1 tête de laitue romaine

2 tomates

1 petit oignon rouge

140 g de maïs en grains

200 g de haricots rouges

Quelques feuilles de coriandre

1 pincée de paprika fumé en poudre

1 piment jalapeno frais (rouge et / ou vert)

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Nutriments

Glucides	162.7 g
Energie	1033.7 kcal
Matières Grasses	24 g
Fibres	34.1 g
Protéines	45.1 g
Graisses saturées	9.6 g
Sodium	245.5 mg

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Faites cuire le riz, égouttez-le et laissez-le refroidir un peu. Détachez les feuilles de salade et faites-les tremper dans de l'eau froide. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et la peau, coupez en fines tranches et arrosez-le de jus de citron vert.

Étape 2

Coupez les tomates en quartiers et égouttez les haricots et le maïs. Pelez et coupez l'oignon en rondelles très fines.
Coupez les poivrons en fines lamelles et faites-les revenir brièvement dans la poêle avec un peu d'huile, salez et poivrez.

Étape 3

Faites cuire les émincés selon le mode d’emploi. Vous pouvez ajouter des épices mexicaines lors de la cuisson pour davantage de saveurs.

Étape 4

Egouttez et répartissez les feuilles de salade dans les bols et étalez le riz par-dessus. Garnissez avec les ingrédients restants (mais, haricots rouges, émincés, poivrons, avocats, oignons, tomates). Puis, saupoudrez les légumes de paprika fumé et garnissez de coriandre fraîche, de piment jalapeño (optionnel) et de citron vert.

Recette pas à pas

Délicieux servi avec de la crème fraîche.

Recette Burrito Bowl

Ingrédients

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