Cannellonis Saucisses Carottes

Name: Cannellonis Saucisses Carottes
Prep time: 30 s
Cook time: 45 s
Total time: 75 s
Yield: 6
Ingredients: 8 à 10 saucisses au poulet; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 8 feuilles de lasagnes; 500 ml de lait demi-écrémé UHT; 80 g de fromage de chèvre frais nature; 80 g de mozzarella râpée; 8 carottes; 1 oignon; 30 g de beurre; 40 g de farine; 1 gousse d'ail; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 500 ml d'eau

75 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

8 à 10 saucisses au poulet

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

8 feuilles de lasagnes

500 ml de lait demi-écrémé UHT

80 g de fromage de chèvre frais nature

80 g de mozzarella râpée

8 carottes

1 oignon

30 g de beurre

40 g de farine

1 gousse d'ail

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

500 ml d'eau

Glucides	32.8 g
Energie	387.7 kcal
Matières Grasses	19.5 g
Fibres	4.3 g
Protéines	20.8 g
Graisses saturées	9.2 g
Sodium	937.3 mg
Sucres	11.8 g

Epluchez et hachez l’ail et l'oignon. Epluchez les carottes et râpez-les, faites revenir les carottes, l'ail et l'oignon ensemble avec une cuillerée à soupe d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez les 500 ml d’eau et le bouillon de Volaille et laissez réduire totalement.

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Réalisez une béchamel : faites fondre le beurre, ajoutez la farine et faites cuire 2 minutes. Ajoutez petit à petit le lait hors du feu et faites épaissir. Faites cuire les feuilles de lasagne dans un grand volume d'eau bouillante pendant 5 minutes environ. Egouttez-les.

Ajoutez le fromage de chèvre aux carottes, ajustez l’assaisonnement. Répartissez les carottes sur les 8 feuilles de lasagne, répartissez les saucisses, roulez.

Versez un peu de béchamel dans le fond du plat. Disposez les cannellonis, nappez-les du reste de béchamel et répartissez la mozzarella. Faites cuire 20 minutes à 200°C.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Avec les deux saucisses supplémentaires : réalisez deux cannellonis avec deux saucisses enroulées à l'intérieur ou coupez-les en petits bouts et ajoutez-les à la béchamel.

Comptez un cannelloni pour les enfants et deux pour les parents.

Cannellonis Saucisses Carottes

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment

Nos réductions du moment