Carré d'agneau au romarin et petits légumes

Name: Carré d'agneau au romarin et petits légumes
Prep time: 5 s
Cook time: 26 s
Total time: 31 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 500 g de carré d'agneau; 200 g de petites carottes nouvelles; 300 g d'asperges vertes fraîches; 1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI; 300 g de Pommes de terre grenailles; 1 orange

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Boules coco

42 min

Facile

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Velouté de fraises à la verveine et glace citron

Facile

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Salade de fruits à la menthe ( pour 2 )

27 min

Facile

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Salade de fruits RICORÉ® Original, Café & Chicorée et cardamome

30 min

Facile

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Salade de fraises sauce au lait concentré menthe cannelle

30 min

Facile

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Mousse fromage blanc banane et céréales Kitkat

30 min

Intermédiaire

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Crème anglaise au café

Facile

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RICORÉ® Original, Café & Chicorée frappé banane 4 épices

Facile

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Milk shake fraises framboises aux SMARTIES

Facile

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Soupe de melon

Facile

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Boisson poire chocolat chantilly au lait concentré sucré et pain d'épices

20 min

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Smoothie fraise menthe

10 min

Facile

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Batavia au jambon maïs, et pignons de pin

Facile

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Beignets d'aubergines et courgettes au coulis de tomates

Facile

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Terrine de légumes du soleil

Facile

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Soupe de butternut aux graines de courge

24 min

Facile

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Salade complète aux asperges, radis et pommes de terre

23 min

Facile

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Salade de pommes de terre au fromage blanc ciboulette oignon

20 min

Facile

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Omelette basilic et tomates confites

Facile

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Salade de fruits briochée

5 min

Intermédiaire

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Poêlée de légumes du soleil

27 min

Facile

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Salade complète aux asperges, radis et pommes de terre

23 min

Facile

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Concombre sauce au yaourt

20 min

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1/4 tasse de choucroute

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

Carré d'agneau au romarin et petits légumes

31 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 61 33.1g / 61%

Les glucides 21 24.9g / 21%

Protéine 18 23.2g / 18%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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Très bon équilibre (70 - 100)

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Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

1. Profitez de cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux savoureux et accessibles.

2. Saviez-vous que l'ajout de légumes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs couleurs vives, leur saveur, leur croquant et certains de leurs nutriments.

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31 min

Facile

Ingrédients

500 g de carré d'agneau

200 g de petites carottes nouvelles

300 g d'asperges vertes fraîches

1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI

300 g de Pommes de terre grenailles

1 orange

Glucides	25 g
Energie	483.4 kcal
Matières Grasses	33.1 g
Fibres	4.6 g
Protéines	23.3 g
Graisses saturées	14 g
Sodium	287.5 mg
Sucres	6.5 g

Prélevez le zeste de l'orange et pressez le jus.

Faites précuire les carottes, les pommes de terre et les asperges 7 minutes dans l'eau bouillante.

Préchauffez votre four à 220°C. Manchonnez les carrés d'agneau ( ou demandez au boucher ) et saisissez-les 2 minutes à feu vif sur chaque face.

Mettez les légumes dans un plat avec le romarin, ajoutez dessus le carré et versez le fond dilué dans le jus et 100 ml d'eau. Cuire 15 minutes au four. Poivrez.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez une gousse d'ail hachée pour encore plus de goût !

Carré d'agneau au romarin et petits légumes

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