L'automne

Hiver

Dhal

Name: Dhal
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g de lentilles sèches vertes; 2 cuillerées à soupe de MAGGI® Hot & Spicy; 200 g de pois chiches en conserve; 200 ml de lait de coco; 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates; 1 cube de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI; 2 gros oignons blancs; 3 gousses d'ail; 1 morceau de 3 cm de gingembre frais; 1 cuillerée à café de curcuma; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

50 min

Facile

Ingrédients

personnes

300 g de lentilles sèches vertes

2 cuillerées à soupe de MAGGI® Hot & Spicy

200 g de pois chiches en conserve

200 ml de lait de coco

2 cuillerées à soupe de concentré de tomates

1 cube de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI

2 gros oignons blancs

3 gousses d'ail

1 morceau de 3 cm de gingembre frais

1 cuillerée à café de curcuma

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

358,33

Kilocalories

Protéine

16,64

Grammes

Les glucides

49,81

Grammes

Les sucres

Grammes

Fibre

9,87

Grammes

Les graisses

11,94

Grammes

Graisses saturées

7,68

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Versez les lentilles dans une casserole d'eau froide et faites-les cuire 25 minutes.

Etape

Epluchez et hachez les oignons, l'ail et le gingembre. Faites-les revenir avec l'huile et le curcuma dans une grande poêle.

Etape

Ajoutez le concentré de tomates, Maggi Hot&Spicy, un verre d'eau, laissez mijoter 10 min. Ajoutez le lait de coco, les lentilles égouttées, les pois chiches et le bouillon émietté.

Etape

Poursuivez la cuisson de votre Dhal à feu doux pendant 5 min environ.