L'automne
Hiver

Dhal

50 min
Facile

Ingrédients

6
personnes
300 g de lentilles sèches vertes
2 cuillerées à soupe de MAGGI® Hot & Spicy
200 g de pois chiches en conserve
200 ml de lait de coco
2 cuillerées à soupe de concentré de tomates
1 cube de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI
2 gros oignons blancs
3 gousses d'ail
1 morceau de 3 cm de gingembre frais
1 cuillerée à café de curcuma
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Énergie
358,33
Kilocalories
Les glucides
49,81
Grammes
Protéine
16,64
Grammes
Les graisses
11,94
Grammes
Fibre
9,87
Grammes
Les sucres
Grammes
Graisses saturées
7,68
Grammes
Sel
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Versez les lentilles dans une casserole d'eau froide et faites-les cuire 25 minutes.
Etape
2
Epluchez et hachez les oignons, l'ail et le gingembre. Faites-les revenir avec l'huile et le curcuma dans une grande poêle.
Etape
3
Ajoutez le concentré de tomates, Maggi Hot&Spicy, un verre d'eau, laissez mijoter 10 min. Ajoutez le lait de coco, les lentilles égouttées, les pois chiches et le bouillon émietté.
Etape
4
Poursuivez la cuisson de votre Dhal à feu doux pendant 5 min environ.

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