Titre

Escalopes de poulet nappées

SRH Times
10 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
4 escalopes de poulet
200 ml d'eau
1 cuillerée à soupe d'huile
Nutriments
Glucides 1.6 g
Energie 150.1 kcal
Matières Grasses 5.2 g
Fibres 0 g
Protéines 22.7 g
Graisses saturées 0.8 g
Sodium 214.5 mg
Sucres 0.3 g
SRH Times
10 min

Dans une poêle, faites dorer les 4 escalopes émincées avec l'huile.

Diluez le Fond de Veau dans l'eau et versez dans la poêle.

Laissez réduire 3 à 4 minutes en remuant régulièrement.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour donner encore plus de goût à vos escalopes de poulet, ajoutez à la fin, sur la viande dorée, 1 cuillerée à soupe de miel, un zeste d'1/4 de citron et mélangez.

Cette sauce est légère. Pour en faire un plat complet, vous pouvez la servir avec une poêlée de légumes et de pommes de terre.

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