Titre
Escalopes de veau aux champignons
Ingrédients
Ingrédients
4 escalopes de veau (environ 700 g)
2 tranches de Jambon
200 ml de lait demi-écrémé UHT
200 g de champignons de Paris frais
2 cuillerées à soupe d'huile
2 cuillerées à café de farine
100 ml d'eau
Nutriments
Glucides | 7.7 g |
Energie | 352.4 kcal |
Matières Grasses | 7.9 g |
Fibres | 0.6 g |
Protéines | 63.9 g |
Graisses saturées | 2.2 g |
Sodium | 489.9 mg |
Sucres | 4 g |
Sylvie D.
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Placez les escalopes dans un plat adapté au four. Saupoudrez de gruyère et faites gratiner pendant environ 2 minutes dans votre four sur position grill.
Voilà une recette savoureuse qui ravira un bon nombre de vos convives. En plus avec ses 392 calories par personne, elle sait rester raisonnable. Par contre n'oubliez pas d'incorporer une portion de féculent (pain, taboulé en entrée, ...) et un produit laitier à votre repas pour un bon équilibre alimentaire !
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