Lasagne de légumes au mascarpone

Name: Lasagne de légumes au mascarpone
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Cuisine: italien
Ingredients: 2 poivrons (1 rouge + 1 jaune); 2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence; 8 feuilles de lasagnes; 2 courgettes; 3 échalotes; 400 g de mascarpone

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

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Lasagne de légumes au mascarpone

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 67 32.3g / 67%

Les glucides 26 28.7g / 26%

Protéine 7 7.7g / 7%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

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45 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

2 poivrons (1 rouge + 1 jaune)

2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence

8 feuilles de lasagnes

2 courgettes

3 échalotes

400 g de mascarpone

Glucides	28.7 g
Energie	434.5 kcal
Matières Grasses	32.3 g
Fibres	4.6 g
Protéines	7.7 g
Graisses saturées	22.2 g
Sodium	533.8 mg
Sucres	11.3 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Hachez les échalotes. Coupez les légumes en petits dés.

Dans une poêle, faites revenir les échalotes 5 minutes avec une cuillerée d'huile. Ajoutez le reste des légumes et faites cuire 10 minutes. Ajoutez la moitié du mascarpone et les bâtonnets de Kub Or émiettés. Faites cuire les feuilles de lasagne dans un grand volume d'eau bouillante pendant 5 minutes environ. Egouttez-les.

Dans un plat à gratin, déposez une couche de pâte, une de légumes, une de pâte puis de légumes et terminez par une couche de pâte puis étalez le reste de mascarpone.

Faites cuire 15 minutes à 220°C.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez le mascarpone par du chèvre frais !

Ajoutez des dés de poulet pour une lasagne complète !

Lasagne de légumes au mascarpone

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