Été

Lasagne de légumes au mascarpone

Name: Lasagne de légumes au mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 poivrons (1 rouge + 1 jaune); 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI; 8 feuilles de lasagnes; 2 courgettes; 3 échalotes; 400 g de mascarpone

45 min

Facile

Ingrédients

personnes

2 poivrons (1 rouge + 1 jaune)

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI

8 feuilles de lasagnes

2 courgettes

3 échalotes

400 g de mascarpone

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

432,70

Kilocalories

Protéine

7,66

Grammes

Les glucides

28,52

Grammes

Les sucres

11,24

Grammes

Fibre

4,55

Grammes

Les graisses

32,26

Grammes

Graisses saturées

22,16

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Hachez les échalotes. Coupez les légumes en petits dés.

Etape

Dans une poêle, faites revenir les échalotes 5 minutes avec une cuillerée d'huile. Ajoutez le reste des légumes et faites cuire 10 minutes. Ajoutez la moitié du mascarpone et les bâtonnets de Kub Or émiettés. Faites cuire les feuilles de lasagne dans un grand volume d'eau bouillante pendant 5 minutes environ. Egouttez-les.

Etape

Dans un plat à gratin, déposez une couche de pâte, une de légumes, une de pâte puis de légumes et terminez par une couche de pâte puis étalez le reste de mascarpone.

Etape

Faites cuire 15 minutes à 220°C.