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Pâtes Halloween

SRH MenuIQScore
MyMenu IQ™
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Equilibrez votre repas
My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.
Qu'est-ce que ça veut dire ?
Bon équilibre
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Bon appétit !
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Votre Sélection (1)
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17 min
Facile
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51 14.9g / 51%
39 26.1g / 39%
10 7.3g / 10%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels
Conseil nutritionnel
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SRH Times
35 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
4 carottes
150 g de fromage frais
20 olives noires
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
200 g de tagliatelles à l'encre de seiche
Nutriments
Glucides 26.1 g
Energie 264.3 kcal
Matières Grasses 14.9 g
Fibres 3.6 g
Protéines 7.3 g
Graisses saturées 5.8 g
Sodium 720.7 mg
Sucres 5.9 g
SRH Times
35 min

Epluchez et coupez les carottes en lamelles de 3 mm puis coupez chaque lamelles dans la longueur pour réaliser des spaghettis.

Formez des billes de fromage frais, aplatissez-les et déposez des morceaux d'olives pour former les yeux, les narines et la bouche et ainsi former une tête de mort.

Faites cuire les carottes dans un grand volume d'eau pendant 3 minutes. Faites cuire les tagliatelles selon leur mode d'emploi. Emiettez les bouillons dans l'huile.

Egouttez les pâtes, mélangez-les aux pâtes à l'encre de seiche, ajoutez l'huile. répartissez dans 4 assiettes puis déposer des têtes de mort dans chaque assiette, une recette de pâte d'Halloween à vous donner le frisson.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques copeaux de parmesan.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.