* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
15 min
Etape
1
Coupez les escalopes en 4. Faites 4 petits rouleaux et maintenez avec des pics. Coupez les carottes en rondelles fines. Hachez l'oignon rouge.
Etape
2
Faites précuire les asperges 8 minutes dans l'eau bouillante et coupez-les en morceaux.
Etape
3
Dans une poêle, faites dorer la dinde et l'oignon 6 minutes. Ajoutez les carottes et faites cuire 8 minutes à feu moyen. Ajoutez le fond dilu dans 200 ml d'eau et les asperges. Laissez cuire 3 minutes.