Poulet à la mexicaine

Name: Poulet à la mexicaine
Prep time: 20 s
Cook time: 25 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Ingredients: 3 escalopes de poulet; 1 oignon; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 1 boîte d'haricots rouges; 1 cuillerée à café de piment; 1 cuillerée à soupe de cumin moulu; 2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol; 400 g de pulpe de tomates

45 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

3 escalopes de poulet

1 oignon

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 boîte d'haricots rouges

1 cuillerée à café de piment

1 cuillerée à soupe de cumin moulu

2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

400 g de pulpe de tomates

Glucides	24.7 g
Energie	305.1 kcal
Matières Grasses	9.1 g
Fibres	6.8 g
Protéines	32.1 g
Graisses saturées	1.3 g
Sodium	593.4 mg
Sucres	6.5 g

Coupez le poulet en lanières. Epluchez et hachez l’oignon. Faites revenir l’oignon avec l’huile pendant 2 à 3 minutes.

Ajoutez la pulpe de tomates, le piment, le bouillon de volaille et laissez mijotez 10 minutes.

Ajoutez les haricots rouges, le poulet et laissez cuire 10 minutes à feu doux.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Poulet à la mexicaine

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