Recette Rôti de veau en papillote aux pommes de terre confites et champignons

Name: Rôti de veau en papillote aux pommes de terre confites et champignons
Prep time: 10 s
Cook time: 75 s
Total time: 85 s
Yield: 6
Ingredients: 1 rôti de veau de 800 g; 1 sachet de Papillotes de Poulet Herbes de Provence MAGGI; 400 g de pommes de terre; 300 g de champignons de Paris; 2 oignons

min

Facile

Ingrédients

6 personnes

1 rôti de veau de 800 g

1 sachet de Papillotes de Poulet Herbes de Provence MAGGI

400 g de pommes de terre

300 g de champignons de Paris

2 oignons

Nutrients

Glucides	16.5 g
Energie	288.8 kcal
Matières Grasses	6.5 g
Fibres	2 g
Protéines	39.9 g
Graisses saturées	2.5 g
Sodium	96.4 mg
Sucres	2.3 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Pelez et coupez les pommes de terre en dés

Étape 3

Emincez les champignons et les oignons.

Étape 4

Dans le sac de cuisson, placez le rôti et autour les légumes. Saupoudrez dessus le mélange d'épices puis mélangez le contenu. Ajoutez 4 cuillerées à soupe d'eau, refermez le sac avec l'attache et piquez-le de trois coups de couteau.

Étape 5

Faites cuire sur une grille en bas de votre four traditionnel pendant 1H15.

Recette pas à pas

Pour une recette plus économique, remplacez le rôti de veau par un rôti de dinde ou des cuisses de poulet.

La cuisson en papillote permet de préserver les saveurs sans ajouter de matière grasse, à adopter d'urgence !

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